椰汁桂花糕超详细教程,新手也能一次成功  (0/9)
吉利丁片放入冷水中泡发备用
将椰浆,牛奶,水,白砂糖倒入奶锅中,小火搅拌煮沸
冷却至温热,加入泡发的吉利丁搅拌均匀,冷却备用
吉利丁片放入冷水中泡发备用
将干桂花,黄冰糖,水倒入锅中,小火煮沸
冷却至温热加入泡发的吉利丁搅拌均匀,冷却备用
取一个长方形的模具,依次倒入重量相同完全冷却下来的椰浆层和桂花层
每次倒入一层,放入冷藏至完全凝固,再次倒入下一层
共六层,放入冰箱冷藏一小时,取出脱模,切成长条即可