灌汤包
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三四月天,格外想念江南的各式小吃。
营养分析
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43克
44克
9克
593
千卡
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食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 配菜(中级)
猪上肉
300g
、
猪皮
150g
、
鸡架
250g
、
生姜
1块
、
大葱
一节
、
小葱
4根
、
鸡精
1勺
、
浓汤宝
半个
、
老抽
2勺
、
盐
2.5克
烹饪步骤
-
步骤1/9
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猪皮烫熟拔毛处理干净切片,鸡架洗净;
-
步骤2/9
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水漫过鸡架猪皮即可,生姜几片,大葱几段,浓汤宝半个,鸡精1g盛入高压锅,蹄筋键;
-
步骤3/9
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开锅,把压好的汤汁过筛,放凉入冰箱约3个小时;
步骤4/9
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发布于 2020-04-20
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