立冬,水晶虾饺
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明天立冬,别忘了吃饺子。今天周末,赶紧做饺子,明天上班,也能应节。水晶虾饺是广东特色小吃,各大茶楼都能见到的声影。水晶虾饺,皮白如雪,薄入纸,半透明,内陷隐约可见,吃起来爽滑清鲜,美味诱人。
食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 配菜(中级)
澄粉
150克
、
淀粉
50克
、
虾仁
200克
、
猪瘦肉
100克
、
胡萝卜
100克
、
香葱
50克
、
橄榄油
3ml
、
盐
3克
、
鲜虾酱
2ml
、
生姜
5克
、
生抽
3ml
烹饪步骤
-
步骤1/11
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虾饺馅食材、虾仁、猪瘦肉、胡萝卜、生姜、香葱等准备好;
-
步骤2/11
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虾仁去虾线,洗净,剁碎;瘦肉洗净剁碎;胡萝卜去皮洗净切碎;香葱、生姜分别洗净剁碎;
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步骤3/11
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把剁碎的食材加入海鲜酱、生抽、橄榄油、盐拌均;
步骤4/11
展开全部11个步骤
发布于 2016-11-06
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