味道超像棒棒奶酪的冻芝士蛋糕的做法 点击查看大图

味道超像棒棒奶酪的冻芝士蛋糕

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艾斯外

配方是1个6寸的量，因为我非常讨厌饼干渣加黄油做的蛋糕底，所以做个了蛋糕底，中间还夹了一层蛋糕片可以很好的解腻，蛋糕片的做法我简写了一下，做的是小四卷。如果喜欢饼干底可以80g消化饼干碾碎加入40g融化的黄油搅拌均匀，蛋糕模上垫上剪裁成圆形的油纸，饼干碎放在上边压实，放入冰箱冷藏变硬。或者直接省略，把奶酪糊直接放入易脱模的模具中切块食用。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
奶油奶酪 240g
、
淡奶油 150g
、
牛奶 100g
、
糖 60g
、
吉利丁片 2片
、
蛋糕片
、
鸡蛋 4个
、
牛奶 40g
、
玉米油 40g
、
糖 40g
、
低筋面粉 40g
烹饪步骤
步骤4/21

  展开全部21个步骤

小贴士



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发布于 2020-04-20

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