6寸全蛋海绵蛋糕---用面包机做出的美味蛋糕
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快过年了,终于可以回老家陪父母了,老妈最喜欢吃我做的蛋糕,可是老家除了我之前淘汰的一台旧面包机,什么都没有,为了让老妈开心,我绞尽脑汁,终于用面包机也做出来,香喷喷的蛋糕,没有烤箱的朋友可以试试,完全尝不出是面包机烤出来的
“营养是健康的起点”
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烹饪步骤
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步骤1/10
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1、室温的全蛋打入无水无油的盆中,低速打蛋器打到有大泡,倒入1/3的糖,继续中速打到浓稠,倒1/3的糖,打到出现纹路倒完剩下的糖。
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步骤2/10
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打打蛋器打大约10-15分钟,蛋液变成原蛋液3倍大,用打蛋器画8字不会很快消失,蛋液就打好了
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步骤3/10
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此时可开面包机内放个小烤架,打开烘烤功能,设定50分钟,实际烤制45分钟,多5分钟预热,等其他步骤做好了,差不多面包机显示就刚好还剩45分钟了。
步骤4/10
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发布于 2016-02-13
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