肉松酥卷
这款类似饼干做法的小点心，女儿最喜欢啦，早餐吃完还要偷吃一个～
236克
81克
420克
3721
千卡
这道菜高热量,千万不要吃胖啊～
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步骤1/17
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黄油室温软化，放入细砂糖。
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步骤2/17
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电动打蛋器打至蓬松细腻。
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步骤3/17
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分三次倒入蛋液，搅拌均匀。
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步骤4/17
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筛入低筋粉、奶粉。最好分几次筛入，筛入一次拌均匀后再筛下一次。
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步骤5/17
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揉成光滑的面团。
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步骤6/17
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分成四份。
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步骤7/17
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取一份搓成长条状，放在一张保鲜膜上，然后上面再盖一张保鲜膜。
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步骤8/17
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擀成长椭圆形薄面皮。
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步骤9/17
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揭去上面的保鲜膜，挤上色拉酱、蕃茄酱。
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步骤10/17
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放上肉松，再挤色拉酱。
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步骤11/17
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上下的边往里折。
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步骤12/17
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最底下的保鲜膜连同面皮一起卷起来。
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步骤13/17
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卷成这样，保鲜膜把面皮都包裹起来。
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步骤14/17
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用手捏成长方体，注意不能搓成圆柱体！！一搓就露馅了。然后放冰箱冷藏一小时。
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步骤15/17
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切成一段一段的，注意厚度为1.5-2cm，不能少于1.5cm！！！少于1.5酥卷在烘烤时会坍塌！！！
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步骤16/17
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表面刷蛋液，再撒少许黑芝麻。放入预热好的烤箱内，中层，上下180度18-20分钟。
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最后一步
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出炉啦！咸甜可口又可爱的小点心，家人都喜欢！
1、整形时用手捏成长方体，切记不要用手搓！
2、切段时厚度控制在1.5-2cm，不得少于1.5cm，否则烘烤时会坍塌。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-19
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