沙锅鱼头煲
40克
65克
21克
690
千卡
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步骤1/5
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鱼头剁块洗干净
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步骤2/5
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料酒、盐、酱油、胡椒粉、鸡精、糖、淀粉、花生油拌匀腌制1小时
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步骤3/5
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沙锅加热放油配料爆香垫底
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步骤4/5
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爆香配料后把埯好的鱼头倒锅里小火焖15分,中途轻轻翻动一下,焖到收汁即可
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最后一步
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可以啦,出锅
煮这个菜不能望一滴水,小火焖煮熟即可,中途翻动要轻点,鱼容易碎
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-18
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