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沙锅鱼头煲(1/5)
鱼头剁块洗干净
料酒、盐、酱油、胡椒粉、鸡精、糖、淀粉、花生油拌匀腌制1小时
沙锅加热放油配料爆香垫底
爆香配料后把埯好的鱼头倒锅里小火焖15分，中途轻轻翻动一下，焖到收汁即可
可以啦，出锅