酱肉包
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这是我做过的,最好吃的一次包子。原来不会做。不是馅不好。就是面没发好。这次按照朋友的方法,试做后,虽然不如她做的好吃。但跟我过去的比起来,还是好吃太多了。好高兴呀,因为我家娃最爱吃肉包。我可以经常做了。
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食材清单
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1小时以上
| 配菜(中级)
前尖肉馅
180g
、
葱白
1段
、
姜
3片
、
生抽
2勺
、
盐
三分之一盖
、
白糖
1勺
、
料酒
2勺
、
海天黄豆酱
1勺
、
清水
60克
、
面粉
200克
、
温水
100克
、
酵母
2克
烹饪步骤
-
步骤1/27
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200g面粉,加2g酵母,半勺白糖,搅拌均匀
-
步骤2/27
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分多次,在面粉中加入100克温水,用筷子搅成面团。水温不能超过40度
-
步骤3/27
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揉压,成团
步骤4/27
展开全部27个步骤
发布于 2020-04-17
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