万能自制新会陈皮红豆沙 水豆沙
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以前看武侠小说,每每看到有武艺高强的大侠出场时总是很激动,因为接下来的情节肯定很精彩很过瘾,通常这种人物作者会赋予一个很有含金量的标签,十八般武艺样样精通,当这个标签出现时,表示他的单兵作战能力和综合战斗指数都是极强的,几乎没有弱点,用现在流行的话说就是全才。 今天要做的这个红豆在我看来同样也是一个全才,去年同样是这个时节第一次尝试做,满屋飘香的熬煮过程和刚煮好红豆的软糯香甜已经让人欲罢不能,没想到剩下放冰箱储存的最后还能派上那么多用场,着实让人惊艳,真可谓“十八般武艺样样俱全”,除了可以直接吃之外,它可以做甜品、煮粥、做面包、做馅饼,搅碎加入黄油炒制后还能制作蛋黄酥、月饼等等等等,是不是像一位厨房里的大侠? 厨房里有这么一位大侠的话,是不是超级有安全感? 不说了,我要赶紧去召唤我的大侠出场了~ 参与活动: #秋日抢鲜“蟹”逅,开启你的美味之旅#
营养分析
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3克
101克
347克
1620
千卡
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/7
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一斤的红豆搓洗干净,加入高于红豆3-5厘米左右的清水浸泡一晚上。
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步骤2/7
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3小块5克的新会陈皮洗干净泡发,刮去白囊,剪成小细条备用。
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步骤3/7
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泡发好的红豆鼓胀吸满水份,和泡发的水一起转入砂锅,另加入清水至高于红豆3-5厘米。然后放入备好的陈皮条,稍微搅拌下,开大火开始熬煮。
步骤4/7
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发布于 2023-10-30 · 广东省
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