自制红豆沙
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年底了,无论是做馒头还是做糕点,都会用到红豆沙。买的红豆沙总是甜度太甜有些腻人,感觉没有自己做的更比较适合自己口味。其实自己做也很简单,想要颗粒大一些就可以不要把豆子压得太碎,想要甜度合适的可以根据自己喜欢去控制糖量,而且自己做的更安全吃起来更放心,包不完的还可以当做零食吃呢。本菜谱是电压力锅版,操作较容易又省事儿。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/9
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先把红豆用水淘干净,放在水里泡数小时
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步骤2/9
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豆子要泡至豆粒膨大状态
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步骤3/9
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倒进电压力锅内,加水没至豆子上面1厘米高即可,因为是泡过的豆子无需添太多的水,水多会煮出来以后很稀很难处理,点在豆类键进行蒸煮
步骤4/9
展开全部9个步骤
发布于 2016-01-31
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