烤柠檬干，不黑、不糊的方法的做法

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烤柠檬干，不黑、不糊的方法

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做柠檬干儿就是坑，下面都是我踩过的坑，你们别踩了……

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0克
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1克

4
千卡

这道菜低热量,能有效控制体重～

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30~60分钟 | 切墩(初级)

柠檬若干

、

盐若干

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
切片柠檬
步骤2/8 点击查看大图
撒盐，腌制出水分。我撒了太多盐，咸到齁。
步骤3/8 点击查看大图
腌制后，沥干水分，铺在双面油纸上，免得腐蚀烤架和盘子。
步骤4/8 点击查看大图
烤箱210°预热了20分钟。双面油纸的最高温是220°，不要超过这个温度。
步骤5/8 点击查看大图
210°烘烤了20分钟。就剩这几片是好的。
步骤6/8 点击查看大图
将就可以用的，拿来泡了试试。
步骤7/8 点击查看大图
好看吧，但是盐太多，咸到齁。
最后一步点击查看大图
玫瑰是我自己种的，去年阴干到现在的。

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

1.用糖代替“盐”腌制。 2.烤的时候，要分两次，或者多次，期间要翻面。 3.我看到很多配方，是大火烘烤1个小时以上。其实：第一遍180°，就可以。而且烤箱不同，要看着，要糊了，就赶紧关火。拿出来翻一面，火要调到99-100°，慢火烘干，再大火的话，就是我那种烤糊的状态。希望大家烘干的柠檬，都漂亮。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-14

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