玛格丽特饼干
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烹饪步骤
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步骤1/4
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黄油室温软化,加入糖粉或绵白糖,1克盐,搅拌成羽毛状,体积变大
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步骤2/4
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准备3个熟蛋黄,过筛,得到较细的蛋黄粉末,加入到黄油中。
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步骤3/4
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黄油中加入玉米淀粉:低筋面粉=1:2,揉成不粘手的面团,分成大小均匀的小球,放到烤盘上,用勺子压成小饼。
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最后一步
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烤箱上下170度,25分钟,每个烤箱的习性不一样,大家自行摸索。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-14
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