是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
枫树糖浆水果可丽饼的做法 点击查看大图

枫树糖浆水果可丽饼

浏览 30929 · 收藏 417
将做法保存到手机

长按识别二维码,关注豆果美食



可丽饼(Crepes)是一款以小麦制作而成的薄饼,可甜可咸,怎么搭配都可以很好吃的一款百搭美食。现在家庭做法多是用平底不粘锅煎皮而成,有个好的不粘锅可以事半功倍。 这款可丽饼饼皮方子参考PH的,有改动。可丽饼食用时搭配的水果有糖渍糖水黄桃、红色火龙果、苹果蕉,最后淋面适量的纯枫树糖浆,很美味~ 苹果蕉,我们这里又叫米蕉、粉蕉,比较短而胖乎乎的可爱香蕉。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   配菜(中级)
烹饪步骤
小贴士

1、鸡蛋连壳重63克,糖渍糖水黄桃罐头1罐重量425克,苹果蕉去皮前重量220克,红色火龙果个头小的1个大约250克左右,喜欢吃的多放点,卷着吃。 2、面糊至少需要过筛1次,细腻,煎出来没有疙瘩,每次舀面糊煎前都用勺子搅拌搅拌。 3、远红外炉最小火力煎,一次一勺子面糊,倒锅中间快速转一圈可以借助勺背抚平面糊,勺子是电饭锅配备的汤勺子。 4、专门的可丽饼平底不粘锅平时需要用油涂抹保养,煎饼前我抹了少许的黄油在锅底,也可以不抹。 5、刷在可丽饼皮上的黄桃糖水,如果用的不是罐头,可以刷枫树糖浆或省略,也可用打发的淡奶油代替。 6、煎好皮暂时不吃,可以用保鲜膜一张张隔开、密封好放冷藏,食用前再切水果、淋浆。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2016-07-29

换个做法

枫树糖浆水果可丽饼的相关分类

枫树糖浆水果可丽饼的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”