专属清明节的清明粑
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春天来临,田埂上的清明菜悄悄的露出了头,开了花。我们便顺手摘了点回家,对于我这种比较热爱米粑的人来说,清明粑是不会错过的。 米粑的吃法也很多,煮、煎和烤,所以吃起来不会腻。过程其实很简单 ,就是花的时间稍长而已。
营养分析
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143克
308克
3177克
15129
千卡
这道菜低饱和脂肪,对血管有保护作用~
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/9
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用冷水将糯米浸泡24小时后沥干水分。(浸泡的目的在于使糯米膨胀)
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步骤2/9
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将清明菜洗净备用。
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步骤3/9
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在'正子'中放入浸泡好的糯米,然后将清明菜放在糯米上面一起蒸3个小时以上。(蒸得越久,后期米粑越容易成型)
步骤4/9
展开全部9个步骤
发布于 2020-04-14
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