炸肉排
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可以加入洋葱,一起腌制,煎熟配着吃。
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食材清单
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30~60分钟
| 配菜(中级)
猪肉
1块
、
酱油(腌料)
1.5瓷勺
、
耗油(腌料)
1瓷勺
、
糖(腌料)
少量
、
料酒(腌料)
0.5瓷勺
、
胡椒粉(腌料)
1量勺
、
姜丝(腌料)
适量
、
淀粉
适量
、
鸡蛋清
、
花生油
适量
、
面包糠
适量
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
猪肉切片,放入酱油、料酒、蚝油、少量糖、胡椒粉腌制20分钟。
-
步骤2/5
点击查看大图
准备鸡蛋清,干淀粉,面包糠备用。
-
步骤3/5
点击查看大图
腌制好的肉依次放入干淀粉,鸡蛋清,面包糠中裹匀。
步骤4/5
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展开全部5个步骤
发布于 2020-04-11
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