披萨饼胚
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因为疫情的原因,全民皆厨师。对于我这个平时不爱下厨的人,也忍不住了,开始围着锅台转了(●—●)想做披萨,那就先从饼胚开始喽……期待(๑˙ー˙๑)
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烹饪步骤
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步骤1/6
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将酵母、盐、糖、黄油(切小颗粒捏扁)、牛奶(我提前温了一下,根据面粉吸水性酌情)混入面粉,揉成光滑的面团。
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步骤2/6
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揉成表面光滑的面团,盖上保鲜膜放温暖处发酵至两倍大,用手指在面团戳洞不回缩,证明面团发酵好了。
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步骤3/6
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面团揉面排气分成四等分。
步骤4/6
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展开全部6个步骤
发布于 2020-04-11
换个做法
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