披萨饼底制作
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食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 切墩(初级)
低筋面粉
500g
、
砂糖
20g
、
全脂奶粉
20g
、
盐
5g
、
酵母
16g
、
色拉油
10g
、
黄油
10g
、
全脂牛奶
20g
、
淡奶油
10g
、
水
220g
、
鸡蛋
1个
烹饪步骤
-
步骤1/9
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将所有材料加在一起,和成面团。(๑•̀ㅂ•́)و✧
-
步骤2/9
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和好后分割成小面团,七寸饼170克,八寸饼210克,十寸饼300克。像揉馒头一样揉成圆形。
-
步骤3/9
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考验基本功的时候到了(ง •̀_•́)ง把面团擀成对应大小的圆形放在刷了色拉油的披萨盘里,如果大了或者小了,或者不规则用手心轻轻的往回或者往外均匀的推一下。
步骤4/9

展开全部9个步骤
发布于 2015-05-24
换个做法
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