自制薯片
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今天下午在家陪娃做作业,闲来无事,就想着烤个薯片给他当零食吃,豆果美食上搜了菜谱开始做。 没想到一试才知道,没想到能效比特别低,按菜谱上说的160度烤10分钟,根本不行,烤了20分钟才勉强好,也就几片,还不理想,不够焦脆,第一盘无油版,第二次是刷油版的,效果好了很多。但时间还是接受不了。为了几片不太成功的薯片,等20分钟太不划算了 后来改用微波炉中高火7分钟一盘,效果还算满意,但感觉花这么久都时间就为了这几片薯片,几口就没了,一点都不值,除非真的无聊到家了,可惜我的刀功了,切出来的土豆片基本都保持了均匀1mm左右的厚度,烤好大约0.3mm左右。[捂脸]
营养分析
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20克
6克
37克
351
千卡
这道菜低饱和脂肪,对血管有保护作用~
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烹饪步骤
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步骤1/16
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土豆洗净削皮,切成均匀厚度1mm的片,刀功不行的话可以用擦片器。
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步骤2/16
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切好的土豆片放盆里加水稍微揉搓洗两遍,洗去淀粉,水清后加入少许盐泡半小时左右入味。
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步骤3/16
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1mm厚的土豆片。
步骤4/16
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发布于 2020-04-10
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