炖牛肉
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百搭款牛肉 直接吃 亦或者做牛肉面都不错
食材清单
加入采购清单
1小时以上
牛肉
1500g
、
姜
1块
、
小葱
一把
、
桂皮
2段
、
香叶
适量
、
白酒
1汤匙
、
盐
10g
、
芥末籽
适量
、
胡椒粒
适量
、
果醋
1汤勺
、
干葱
2个
、
金桔
2颗
、
大料
5个
、
麦冬
2粒
烹饪步骤
-
步骤1/7
点击查看大图
牛肉洗净,多泡泡把水倒掉,加凉水和肉齐平老板特意强调不然焯水,我这次就直接做了,如果不喜欢肉需要先焯水
-
步骤2/7
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准备好的调料
-
步骤3/7
点击查看大图
水开后,撇去浮沫,放调料,果醋,盐我放的果醋就没有放冰糖,没有可以放少量冰糖,我不建议白糖口感不一样
步骤4/7
展开全部7个步骤
发布于 2020-04-09
换个做法
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