烤茄子
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21克
6克
32克
311
千卡
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食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 切墩(初级)
茄子
1根
、
蒜
1头
、
香菜
2根
、
食用油
适量
、
盐
半茶匙
、
豆瓣酱
1茶匙
、
辣椒酱
半茶匙
、
生抽
1茶匙
、
蚝油
半茶匙
、
白糖
1茶匙
、
小米辣
4个
烹饪步骤
-
步骤1/2
点击查看大图
蒜切沫,小米辣、香菜切碎,起锅烧油,炒香蒜末,炒两分钟后盛碗内,加盐,白糖,蚝油,生抽,辣椒酱,豆瓣酱,小米辣搅拌均匀。烤箱盘放锡纸,茄子切开两半,刷油,220度烤四十分钟,拿出来,倒上酱料,涂抹均匀,180度烤十分钟
-
最后一步
点击查看大图
取出,撒香菜即可
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-07
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