有层的家常饼
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上来就做,目标明确,必须有层,go!
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烹饪步骤
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步骤1/6
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将300克面粉、2克盐,110克开水,100克温水,按顺序依次倒入面盆中,揉成团,醒30-40分钟
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步骤2/6
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调油酥:2勺面粉,2克盐,适量油倒入碗中,调成油酥,勺就是家里吃饭的小勺就行,油量自己掌握,面别多,油酥别太稠
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步骤3/6
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面醒好后,分成等量大小的面团,将面团擀成圆薄片,之后把油酥均匀的涂抹在面片上。我是弄了四个。
步骤4/6
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发布于 2020-04-05
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