干煸豇豆
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下饭小菜之--干煸豇豆 从小吃到大的一个蔬菜,豇豆,横跨各种不同类型的做菜方式,泡、炒、拌、烧、烤、炖都常见它的身影,父母那一辈的泡菜坛子里是永远都少不了它的,今日也是常见吃法~~炒。 先煸再炒,更香更入味,下饭很不错~
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
二刀肉
100克
、
豇豆
150克
、
二荆条青椒
4报
、
美人椒(可用小米辣)
2根
、
姜
1小块
、
蒜
4瓣
、
大葱
1小节
、
生抽
1汤匙(15克)
、
老抽
1小勺(5克)
、
盐
2克
、
鸡精(可省略)
2克
、
白糖
1小勺
、
油
2勺
烹饪步骤
-
步骤1/13
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准备食材,青红椒洗净从中间剥开再切小节,姜蒜大葱洗净切片,豇豆切长条,二刀肉(需要有点肥肉的炒出来更香)切小条备用。
-
步骤2/13
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全部准备好的食材。
-
步骤3/13
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净锅入油烧热。
步骤4/13
展开全部13个步骤
发布于 2020-04-04
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