蒜香肉沫茄子的做法

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蒜香肉沫茄子

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还是一样很下饭的肉沫茄子

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10~30分钟

五花肉 50克

、

茄子 1个

、

尖椒 1个

、

小米辣 2个

、

蒜蓉 1个

、

葱沫 1根

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
茄子洗净控干水分准备下锅油炸
步骤2/10 点击查看大图
这是准备好的配菜切成丝的青椒是我炒土豆丝的炒茄子只需要块的青椒
步骤3/10 点击查看大图
油锅下茄子油炸不需要炸干表面变软就行
步骤4/10 点击查看大图
炸完就是这样捞出来备用
步骤5/10 点击查看大图
准备一小碗肉馅
步骤6/10 点击查看大图
下锅炒至变色
步骤7/10 点击查看大图
再放入蒜蓉小米辣接着炒
步骤8/10 点击查看大图
加入生抽少量盐继续翻炒
步骤9/10 点击查看大图
把茄子青椒一块倒入肉沫里翻炒再加少量盐和生抽调味，老抽上色。撒上葱花即可出锅看看这个色泽是不是很有胃口呀
最后一步点击查看大图
今天又吃了两碗米饭

步骤4/10

展开全部10个步骤

小贴士

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发布于 2020-04-04

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