老广州蒜蓉蚝油生菜
原汁原味是我们的追求，也许保持食物原本的味道才是我们心里最想品尝的感觉。
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步骤1/5
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把生菜洗3次，洗干净后，放在一边准备，把蒜剁成蒜蓉。
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步骤2/5
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在锅里烧水，水沸腾后把生菜放进去焯水，直到生菜变成青绿色
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步骤3/5
然后把生菜捞出，摆好在碟子里
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步骤4/5
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把准备好的蒜蓉用油爆香，放入两勺蚝油，一勺糖，一勺淀粉，还有适量的水，少量的盐调味
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最后一步
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把煮好的酱料淋在生菜上，酱料的味道会随着生菜渗透进去。清甜爽脆的口感，是老广州的味道。
酱料可以多调点哦这样才可以让每一片生菜都调味均匀。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-03
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