焦香酥脆【梅菜猪肉锅盔】
浏览 108246 · 收藏 559
每次路过小食街都会被一股烤饼的味道吸引,都会买两张梅菜锅盔,梅干菜有种特殊的味道,越嚼越香,自己在家也能做出外边买的那种酥酥脆脆口感哦!
食材清单
加入采购清单
1小时以上
面团:中筋粉
200g
、
温水
130g
、
酵母
2g
、
猪油
10g
、
鲜肉馅:猪肉碎
150g
、
盐
3g
、
糖
1g
、
生抽
4g
、
老抽
2g
、
五香粉
1g
、
葱姜水
80g
、
胡椒粉
1g
、
耗油
3g
、
梅干菜
50克
烹饪步骤
-
步骤1/16
点击查看大图
面粉用温水搅拌成棉絮状,然后揉成面团。尽量稍微软一些
-
步骤2/16
点击查看大图
我还放了些猪油,这样做出的饼更香更酥
-
步骤3/16
点击查看大图
面团活好后盖保鲜膜醒发两倍大,用手沾点面粉戳洞不回缩即可
步骤4/16
展开全部16个步骤
发布于 2020-04-02
换个做法
梅菜猪肉锅盔的相关分类
梅菜猪肉锅盔的相关推荐
-
红枣南瓜发糕
15264人看过 -
#轻食季怎么吃#呛拌土豆丝
126035人看过 -
“鸡蛋豆腐脑”~无石膏内脂版
443016人看过 -
鸡蛋炒粉条
9513人看过 -
自制五仁馅的五仁月饼
624215人看过 -
广式月饼——红豆蛋黄月饼50g、75g
30576人看过 -
酱汁日本豆腐
35155312人看过 -
自制烤箱版---酥脆鲜肉锅盔
489195人看过 -
鲜肉锅盔(家庭烤箱版)
6534人看过 -
一学就会的锅盔~梅菜肉沫锅盔
229887人看过 -
麻薯面包
17505968人看过 -
快手美食烤箱版黄桥烧饼
162564人看过