豆渣水煎包发面饼
我们家打豆浆剩的豆渣从来没有扔过,不是蒸馒头就是烙饼了。
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步骤1/9
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剩下的豆渣加温水加白面加酵母加糖和好等待发酵
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步骤2/9
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调肉馅,因为带着俩孩子我都是前一天晚上就调好馅儿了
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步骤3/9
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面粉发酵成功
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步骤4/9
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揉面,搓面切剂子,大小自己随自己习惯。
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步骤5/9
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包馅儿,半成品
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步骤6/9
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剩下的面做了饼胚子
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步骤7/9
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打火坐锅,中火锅里放油然后一次摆好包子,再添半小碗温水,盖锅盖闷着。等锅里刺啦啦的响的时候就代表锅里没有水了,就可以出锅了。
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步骤8/9
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出锅
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最后一步
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成品。
1.肉馅或者大小做的时候可以适当调节时间。
2.包子按扁还可以烙成馅饼,看个人喜好。
3.对于水的多少要看锅里的包子有没有做熟,再做就有经验了。
4.火大容易糊。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-02
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