韭菜馅大包子的做法

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韭菜馅大包子

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1小时以上 | 切墩(初级)

面粉 400g

、

猪肉 500g

、

韭菜 1把

、

鸡蛋 5个

、

油适量

、

生抽少许

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
头天晚上把面和好
步骤2/5 点击查看大图
炒鸡蛋，把鸡蛋搅散，加入少许盐，生抽，食用油适量，调味后
步骤3/5 点击查看大图
分成若干小面团，用擀面杖擀成圆形，中间要厚一些，包好后放入蒸锅，醒置10～20分钟，打火来蒸，大火烧开后15-20分钟（时间根据包子大小），关火后不要马上掀开锅盖，需要闷3分钟
步骤4/5 点击查看大图
看看怎么样
最后一步点击查看大图
香喷喷的大包子就出锅啦，我一顿能吃3-4个，你呢？

步骤4/5

展开全部5个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-01

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