豆沙包的做法

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豆沙包

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最后的三分之一面团

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1小时以上 | 切墩(初级)

水洗豆沙 500克

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
豆沙搓成40克一个的球，一共12个，多一点不要紧，可以做青团
步骤2/8 点击查看大图
剩下的面团揉搓排气
步骤3/8 点击查看大图
揉光滑搓成长条，切成等大的剂子
步骤4/8 点击查看大图
擀皮
步骤5/8 点击查看大图
包馅儿
步骤6/8 点击查看大图
收口
步骤7/8 点击查看大图
搓圆，全部完成二次发酵半小时
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水开上锅蒸15分钟，关火焖5分钟，拍照之前偷吃了一个，嘻嘻

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

1.面团的配方在之前的方子里，单独做的话就是400克普通面粉，200克水，10克糖，4克酵母，揉搓成团后温暖处发酵1小时左右。 2.水洗豆沙网上有卖，配料很简单，完全没有油，低糖很健康，自己做也可以。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-01

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