冬瓜猪肉馅包子&迷你肉包

浏览 14.6万 · 收藏 4424

参与活动: #零腹担吃夜宵，用健康美味点燃夜晚多巴胺！#

食材清单加入采购清单

面粉 500克

、

酵母 5克

、

肉馅 250克

、

冬瓜小半个

、

葱 1根

、

姜 3片

、

食用油香油 1勺

、

生抽老抽 1勺

、

五香粉 1勺

、

盐适量

、

耗油 1勺

烹饪步骤

步骤1/20 点击查看大图
面粉500克，温水250克，酵母五克，白糖五克，把酵母和白糖放入温水中，搅拌均匀
步骤2/20 点击查看大图
慢慢的倒入面粉中，一边倒一边搅拌
步骤3/20 点击查看大图
先把面粉搅拌成絮状
步骤4/20 点击查看大图
在揉成光滑的面团盖上盖子，放到阳光下，发酵至两倍大
步骤5/20 点击查看大图
打开之后，里面成大蜂窝状就是发酵好了，体积变成原来的两倍
步骤6/20 点击查看大图
我们先来调一个猪肉馅，把上面所有的调料都放里，多搅拌搅拌
步骤7/20 点击查看大图
再把小冬瓜擦成丝
步骤8/20 点击查看大图
一半猪肉冬瓜馅
步骤9/20 点击查看大图
如图
步骤10/20 点击查看大图
剩的这一半猪肉里再打入一点水，搅拌搅拌
步骤11/20 点击查看大图
发酵好的面团，我们第一步先揉一揉
步骤12/20 点击查看大图
取一块面搓成长条
步骤13/20 点击查看大图
用刀切成大小均匀的剂子，立起来，按压
步骤14/20 点击查看大图
用擀面杖擀成面皮儿
步骤15/20 点击查看大图
然后我们把馅儿放入面里，包包子，上气蒸15分钟，焖五分钟，再开盖
步骤16/20 点击查看大图
这是猪肉冬瓜馅儿的，特别香
步骤17/20 点击查看大图
这是迷你小猪肉包
步骤18/20 点击查看大图
我和的面多，剩下了面还做了馒头
步骤19/20 点击查看大图
迷你猪肉包，超级香
最后一步点击查看大图
不会做包子的，按照我这个做去吧

步骤4/20

展开全部20个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-08-24

换个做法

冬瓜猪肉馅包子的相关分类

葱香味包子棒棒糖马蹄糖葫芦雪花酥更多

冬瓜猪肉馅包子的相关推荐

回到豆果美食首页

冬瓜猪肉馅包子&迷你肉包

冬瓜猪肉馅包子的相关分类

冬瓜猪肉馅包子的相关推荐

比肉还好吃的白萝卜粉条素包子❗️（内附调馅方法）

鲜嫩松软多汁的肉包子 ❗️好吃到流口水❗️酱香小笼包

香甜酥脆的红薯饼

凉拌白菜

红烧冬瓜

奶茶店的爆款，黑钻奶茶，好喝到停不下来

#肉食主义狂欢# 开胃下饭的番茄土豆炖牛腩，牛肉软烂入味

奶香松软冬瓜肉馅大包子

杏鲍菇神仙吃法，好吃到舔盘子的鱼香杏鲍菇

家常版红烧肉（超详细）

好吃到飞起！豆腐这样做，米饭不够吃

酱肉包子