豆沙包
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小的时候总是被又甜又绵软的豆沙包吸引,热腾腾的香气,让屋子里充满幸福的烟火气。 做为发面包的一种,豆沙包的制作并不难,只要掌握好面的两次发酵,就可以做出好吃的豆沙包。 以下原材料可以做6个较小的豆沙包。
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/8
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除了豆沙以外的所有材料都放进面包机,用自动模式揉和一发。这一步也可以手揉,揉到面团不粘手就可以。需要发酵到面团两倍大,大约需要40-60分钟。
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步骤2/8
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发酵好的面团,手揉排气。应该是柔软不粘板不粘手的状态。
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步骤3/8
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搓成长条(图中是两倍的量)
步骤4/8
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发布于 2019-02-18
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