辣汁蟹味菇
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步骤1/5
蟹味菇去根洗净，洋葱切成细条，胡萝卜切片
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步骤2/5
碗中倒入一把辣椒面、生抽、老抽、醋和适量白糖，搅拌混合成调汁备用
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步骤3/5
锅中留底油，下入葱、姜、蒜以及花椒，爆香后下入洋葱和胡萝卜
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步骤4/5
稍微翻炒一下下入蟹味菇，然后下入刚才调好的调汁，翻炒均匀
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最后一步
等到汤汁变粘稠，大火收汁出锅
蟹味菇、金针菇这些菌类可以保留一段根部，盖上保鲜膜放入冰箱，仍旧可以继续生长
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-01
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