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辣汁蟹味菇(
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蟹味菇去根洗净,洋葱切成细条,胡萝卜切片
碗中倒入一把辣椒面、生抽、老抽、醋和适量白糖,搅拌混合成调汁备用
锅中留底油,下入葱、姜、蒜以及花椒,爆香后下入洋葱和胡萝卜
稍微翻炒一下下入蟹味菇,然后下入刚才调好的调汁,翻炒均匀
等到汤汁变粘稠,大火收汁出锅