蛋挞皮版的蛋黄酥的做法

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蛋挞皮版的蛋黄酥

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今天下雨了，在家无聊给孩子烤点蛋黄酥！

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10~30分钟 | 配菜(中级)

蛋挞皮 16个

、

鸭蛋黄 16个

、

红豆沙适量

、

鸡蛋（蛋黄液） 1个

、

黑芝麻适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
先用白酒喷一下蛋黄，烤箱180°烤六分钟即可。
步骤2/10 点击查看大图
取出蛋挞皮化冻。
步骤3/10 点击查看大图
把豆沙团圆成球压扁，然后包蛋黄进去。
步骤4/10 点击查看大图
放到化软的蛋挞皮中包起来。
步骤5/10 点击查看大图
慢慢的来，一定要让蛋挞皮化冻变软才可以操作。
步骤6/10 点击查看大图
这样就团好了，放到烤盘上摆好。
步骤7/10 点击查看大图
用牙签在上面扎几个小孔排气。
步骤8/10 点击查看大图
刷蛋黄液。
步骤9/10 点击查看大图
撒黑芝麻上去。
最后一步点击查看大图
烤箱180°烤25分钟就可以取出来了！

步骤4/10

展开全部10个步骤

小贴士

超级简单的一款蛋黄酥，可以在家给孩子做很好吃！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-01

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