红烧带鱼的做法

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红烧带鱼

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30~60分钟 | 切墩(初级)

带鱼 400克

、

洋葱 1小个

、

青辣椒 3个

、

油 5勺

、

盐适量

、

豆瓣酱 2勺

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
带鱼清洗干净内脏，切成2.5cm左右段
步骤2/10 点击查看大图
用厨房用纸吸干水分后，沾上淀粉
步骤3/10 点击查看大图
下锅用小火炸
步骤4/10 点击查看大图
煎一分钟左右，翻面
步骤5/10 点击查看大图
夹起备用
步骤6/10 点击查看大图
洋葱，青辣椒清洗干净，分别切好
步骤7/10 点击查看大图
油热后下豆瓣酱，辣椒，洋葱翻炒
步骤8/10 点击查看大图
下带鱼翻炒半分钟
步骤9/10 点击查看大图
放点水，盖上锅盖焖煮一分钟
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起锅

步骤4/10

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小贴士

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发布于 2020-03-30

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