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雪媚娘的做法

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雪媚娘

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糯米粉 150克

、

玉米淀粉 20克

、

奶油 100克

、

糖 50克

、

黄油 10克

、

牛奶 80毫升

、

奥利奥

烹饪步骤

步骤1/21 点击查看大图
准备好食材，奥利奥忘拍了。
步骤2/21 点击查看大图
100克奶油加25克糖，打发，打发放入冰箱，备用。
步骤3/21 点击查看大图
盆中放入100克糯米粉，20克玉米淀粉。
步骤4/21 点击查看大图
放入25克白糖。
步骤5/21 点击查看大图
放入80毫升纯牛奶。
步骤6/21 点击查看大图
搅拌均匀。
步骤7/21 点击查看大图
封上保鲜膜，扎几个小孔。
步骤8/21 点击查看大图
放锅上蒸20分钟。
步骤9/21 点击查看大图
再准备一个锅。小火，锅中放入50克糯米粉，炒至5分钟左右，关火，晾凉。
步骤10/21 点击查看大图
准备奥利奥。
步骤11/21 点击查看大图
把中间的夹心去掉，放入袋中，碾碎。
步骤12/21 点击查看大图
碾碎，如图。
步骤13/21 点击查看大图
蒸好，取出，放入10克黄油趁热融化。
步骤14/21 点击查看大图
揉至黄油完全融化。
步骤15/21 点击查看大图
硅胶垫上放入炒熟的糯米粉。
步骤16/21 点击查看大图
把揉好的糯米团下成若干等份。
步骤17/21 点击查看大图
擀成圆形。
步骤18/21 点击查看大图
放入打发好的奶油。
步骤19/21 点击查看大图
放入奥利奥碎。
步骤20/21 点击查看大图
再放上一层奶油。
最后一步点击查看大图
包好，放入冰箱冷藏半小时左右就可以吃了。

小贴士

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发布于 2020-03-30

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