包子馅(小白菜豆腐)
今天去超市,看见小白菜九毛九一斤,很新鲜。果断买入,又买了块豆腐,想着回家弄个小白菜豆腐馅儿包子。平时吃素馅不是韭菜鸡蛋就是韭菜木耳鸡蛋,也腻歪啦,今天换换口味,看看孩子们爱吃不反正这个馅儿,反正我家大人们都是爱的 包包子大家都会,和面发面在我之前的教程里面就有过,所以今天我给大家分享这款馅儿的做法
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步骤1/10
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小白菜择干净,冲洗几遍
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步骤2/10
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洗好啦,锅里放适量水烧开
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步骤3/10
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把小白菜烫熟了,捞出来
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步骤4/10
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过水这样做能去掉小白菜的那种菜腥味儿
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步骤5/10
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捞出来切段,备用
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步骤6/10
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豆腐放盆里,拿手攥烂了超级解压
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步骤7/10
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把葱切成葱碎,小白菜攥干,和豆腐混合
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步骤8/10
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开始放调料啦!把生抽,耗油,十三香,盐,鸡精,姜粉,香油通通放进去
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步骤9/10
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搅拌好,如图所示中间省略包包子步骤
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最后一步
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熟啦今天做了三种馅儿,孩子还是选择了肉馅儿但是我们吃小白菜豆腐馅儿就吃美了
下次给大家分享其他馅儿
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-30
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