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宫保鸡丁

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心痛的猪肉脯很谈恋爱

宫保鸡丁（Kung Pao Chicken）[1]，是一道闻名中外的特色传统名菜。鲁菜、川菜、贵州菜中都有收录，原料、做法有差别。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟
大鸡腿 3块
、
花生米 小半碗
、
香菇 5个
、
葱 1根
、
蒜 4瓣
、
干红椒 2个
、
【腌料】 ：
、
姜片 适量
、
料酒/耗油 2勺
、
盐/糖 1匙
、
玉米淀粉 1勺
、
【调料汁用料】 ：
、
生抽 2勺
、
醋 3勺
、
糖 2勺
、
老抽 1/2勺
、
淀粉 1勺
、
清水 2勺
、
料酒 1勺
、
【调料粉】 ：
、
鸡精 适量
、
花椒粉 适量
、
辣椒粉 适量
烹饪步骤
步骤4/5

  展开全部5个步骤

小贴士

腌制20分钟哦～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-29

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