宫保鸡丁
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本意是要做东北版的，结果鬼使神差的买了豆瓣酱，不好浪费啊！
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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准备材料 花生米 郫县豆瓣酱 姜末
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步骤2/5
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去骨鸡腿肉加入鸡精 料酒 生抽和淀粉拌匀后腌制五分钟
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步骤3/5
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先炒花生米炒熟后腾出来，鸡肉炒熟后在腾出来，锅里少油炒郫县豆瓣酱及姜末，最后把炒好的鸡肉入锅，可以稍微放点糖，出锅前放入炒好的花生米翻炒均匀就可以出锅啦！
步骤4/5
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发布于 2015-03-17
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