豆腐小白菜包子
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豆腐、小白菜,南北方朋友都喜欢的食物,几乎没有地域差。今天,小姨就用这两种食材包了烫面包子,纯素食,不油不腻不长肉,尽情吃!色香味俱佳,吃完心里不自觉的想到~春天真好!
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食材清单
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1小时以上
| 切墩(初级)
豆腐
300克
、
小白菜
150克
、
虾皮
50克
、
海天豆瓣酱
两大勺
、
盐
一勺
、
葱末
一把(以上食材拳头大的包子25个)
、
面粉
350克
、
清水
150克(根据面粉的吸水量自行调节)
烹饪步骤
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步骤1/10
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豆腐上锅大火蒸十分钟,拿出放凉,切成指甲大小的方丁
-
步骤2/10
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买来新鲜的小白菜,洗干净焯水,下锅五秒即刻捞出过凉水
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步骤3/10
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面粉搅成絮状,揉成光滑面团,醒二十分钟
步骤4/10
展开全部10个步骤
发布于 2020-03-29
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