超级香的炖卤肉可以做肉夹馍
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步骤1/9
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五花肉冷水下锅,加入料酒烧开,捞出。
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步骤2/9
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五花肉切成大小均匀的小块。
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步骤3/9
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锅内小火烧油,放入六块冰糖小火炒化。
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步骤4/9
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放肉块儿均匀翻炒。
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步骤5/9
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加入葱姜蒜。
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步骤6/9
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加入老抽,生抽,蚝油,鸡精,豆瓣儿酱,中火翻炒。
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步骤7/9
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高压锅内加入八角,桂皮,香叶,小茴香。
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步骤8/9
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把肉炒好后倒入锅内。
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最后一步
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炖好后把肉捞出即可。
喜欢吃蔬菜的,可以在锅里添加自己喜欢吃的蔬菜一起炖。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-29
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