牛肉汉堡
自制的牛肉汉堡 超级美味! 完胜肯德基 更重要是健康
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步骤1/7
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面粉、白糖、酵母、盐、鸡蛋、牛奶 揉成面团加入软化好的黄油,继续揉匀
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步骤2/7
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均分成5个小剂子,表面拍些水沾上白芝麻
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步骤3/7
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放温暖处发酵至2倍大 按上去会轻轻回弹我都是隔夜放烤箱里发酵 早上起来烤 免等待
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步骤4/7
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烤箱预热后180度15分钟
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步骤5/7
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牛排煎一下
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步骤6/7
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烤好的面包胚切半 铺上生菜、番茄酱、牛排
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最后一步
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我还做了鸡排汉堡 忘拍图了1:鸡胸肉从中间剖开,用刀背拍松 2:加入葱姜丝、盐、料酒生抽蚝油各一勺、黑胡椒粉适量3:蘸一层生粉,一层鸡蛋液,一层面包糠,下锅炸至两面金黄
烤汉堡胚10分钟后稍稍留意一下表面上色
每个烤箱上色情况都不一样
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-28
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