家常菜丨鱼香肉丝【懒人快手版】
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⚫︎最受欢迎的家常的菜之一没毛病吧?米饭杀手没商量的。无辣不欢就是百吃不厌~ ⚫︎懒人快手版用最简单的方法炒出大厨的味道,一小罐“秘密武器”在家也可以做出来饭店外卖的味道。无需准备其他复杂,多种的调味料~ 特别适合那些不会下厨的小白党还有临时需要应客的家庭。 ⚫︎鸡胸肉炒出来一点也不会柴,按照我的方法没有问题的。好好按照步骤来做!
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食材清单
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30~60分钟
腌制肉:
、
鸡胸肉
1块
、
盐
2小勺
、
白胡椒粉
1小勺
、
料酒
一勺
、
玉米油
一勺
、
玉米淀粉
2小勺
、
蛋清
半个
、
配菜:
、
尖椒丝
50克
、
黑木耳丝
35克
、
胡萝卜丝
75克
、
鱼香肉丝汁
一罐
、
葱姜蒜末
适量
、
水淀粉汁
适量
烹饪步骤
-
步骤1/13
点击查看大图
鸡胸肉去筋膜切成细丝。加入一勺料酒、半个蛋清、一勺食用油。(汤勺)
-
步骤2/13
点击查看大图
再加入白胡椒粉、盐、玉米淀粉。(小勺=1克)
-
步骤3/13
点击查看大图
如图
步骤4/13
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展开全部13个步骤
发布于 2020-03-28
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