土豆红烧肉的做法

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土豆红烧肉

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30~60分钟 | 配菜(中级)

五花肉 400g左右

、

土豆 500g左右

、

油一小茶匙

、

白糖两小茶匙

、

八角一个

、

酱油适量

、

料酒适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
土豆去皮
步骤2/11 点击查看大图
五花肉洗净切小块
步骤3/11 点击查看大图
起油锅，加入两茶匙白糖，小火慢炒
步骤4/11 点击查看大图
白糖融化变色，
步骤5/11 点击查看大图
放入五花肉块炒至表面微黄色
步骤6/11 点击查看大图
加入适量的水、料酒、酱油、姜片、一个八角，大火烧开，小火慢煮
步骤7/11 点击查看大图
煮至20到25分钟左右，放入土豆块
步骤8/11 点击查看大图
煮至15分钟左右放入葱结
步骤9/11 点击查看大图
再煮十分钟左右，去除葱结
步骤10/11 点击查看大图
大火收汁
最后一步点击查看大图
撒葱花出锅

步骤4/11

展开全部11个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-12

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