砂锅鸡翅
常规的可乐鸡翅,用砂锅焖一下味道果然不一样
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步骤1/7
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准备食材,鸡翅上面切几刀,便于入味
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步骤2/7
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黑胡椒酱、蚝油、酱油,盐,都倒入碗里调成汁备用。葱姜蒜切好。
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步骤3/7
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鸡翅过热水,去腥味和血沫。捞出。
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步骤4/7
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炒鸡翅,锅里一点油,五分热后加入葱姜蒜爆香,加入鸡翅翻炒,倒一点料酒,再把碗里的汁倒入翻炒。
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步骤5/7
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连汤带鸡翅一起倒入砂锅,撒上胡萝卜丁,用可乐当汤加到跟食材一平。盖上锅盖,先大火翻开花后,改小火一点点焖,适当的翻一下。快收汁时候要关注,因为可乐容易糊锅。
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步骤6/7
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收汁到这个程度及时关火。
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最后一步
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一道家常菜,做起来吧!香嫩可口满屋飘香
喜欢胡椒味重的多加黑胡椒酱,喜欢甜口的多加可乐少加黑胡椒酱!祝你成功、如果学做了跟我后面传一下你做的照片让我给你指点一二哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-27
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