酥掉渣的奶黄菠萝包
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一直想做菠萝包,刚好做了奶黄馅。那就把奶黄馅也包进去吧。我这个配方的烤制时间是20分钟足够了。因为我家里人喜欢更酥一点,我用了25分钟烤制,而且中途没有盖锡纸,所以颜色深那么一丢丢。
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 配菜(中级)
盐
1G
、
鸡蛋
1个
、
白砂糖
30G
、
黄油
20克
、
高筋面粉
250G
、
耐高糖酵母粉
3克
、
牛奶
110G
、
以下为酥皮部分
、
白砂糖
35克
、
黄油
50克
、
低筋面粉
65克
、
全蛋液
15克
、
奶粉
25克
、
奶黄馅
适量
烹饪步骤
步骤4/18
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发布于 2020-03-26
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