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蛋黄酥

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听风的夜

蛋黄酥是由低筋面粉、中筋面粉、猪油、咸蛋黄制作而成的传统中式糕点，近年来随着用料的不断升级，蛋黄酥成为了一款网红产品，蛋黄就是它的灵魂所在！刚出炉的时候酥脆可口，下午茶必备之选！
食材清单 加入采购清单
【油皮】
、
中筋面粉 150克
、
水 60克
、
白糖 30克
、
猪油 50克
、
【油酥】
、
低筋面粉 150克
、
猪油 65克
、
【其他材料】
、
豆沙馅 320克
、
咸蛋黄 16个
、
蛋黄 1个
、
黑芝麻 10克
烹饪步骤
步骤4/22

  展开全部22个步骤

小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-26

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