红焖羊蝎子
微微辣的羊蝎子吃起来特别开胃，爱啃骨头的就直接吃，喜欢吃火锅的也可以涮菜和肉做羊蝎子火锅
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步骤1/11
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准备好所需材料，羊蝎子提前用清水浸泡2小时，大料可以根据喜好添加，我用了香叶，八角，花椒，草果，桂皮，
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步骤2/11
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羊蝎子焯水
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步骤3/11
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锅中倒油
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步骤4/11
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加入葱香菜
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步骤5/11
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再加入大料
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步骤6/11
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加入郫县豆瓣酱
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步骤7/11
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加入黄豆酱炒出红油
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步骤8/11
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放入羊蝎子翻炒
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步骤9/11
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加水没过羊蝎子，加生抽，老抽，红糖块，大火煮开转小火1小时
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步骤10/11
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出锅啦
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最后一步
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开动吧
喜欢辣的朋友们可以多加点郫县豆瓣酱，也可以放一点麻辣火锅底料，味道超级棒
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-25
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