茭白煸五花肉
南方吃茭白比较多，作为一个北方妹子，我很爱吃！
148克
24克
2克
1433
千卡
这道菜高热量,适量即可～
-
步骤1/4
点击查看大图
茭白要剥掉上面绿色的皮。左边是剥好的，白玉色的。右边是还没剥到位的。这样做个对比，大家就明白了要剥到什么程度了吧
-
步骤2/4
点击查看大图
五花肉，切成薄片，厚度半厘米以内，要尽量薄。为什么呢，因为这道菜，五花肉要在锅里煸5分钟，充分出油。切的越薄，越容易出油。为什么要煸出油，因为油会浸入茭白，会更香。不断翻炒五花肉，变色，照片右边就是变色的样子。等到锅里油汪汪的，就可以下茭白来炒了
-
步骤3/4
点击查看大图
茭白切片，像切黄瓜片一样，也不要太厚，不然会减慢入味的过程。切一小根辣椒，下锅。茭白下锅，和五花肉一起炒5分钟左右。一定要等茭白炒软之后，再放调料，酱油一丢丢，盐一点点
展开全部4个步骤
发布于 2020-03-25
茭白煸五花肉的相关分类
茭白煸五花肉的相关推荐
-
#一人一道拿手菜#青椒炒茭白
539746人看过 -
#父亲节，给老爸做道菜#清炒茭白丝
1524347人看过 -
茭白炒肉丝
12827809人看过 -
茭白毛豆炒肉丝#单挑夏天#
2162550人看过 -
葱烧豆腐
295949人看过 -
#秋天怎么吃#芹菜炒香干
16528896人看过 -
超下饭的红烧茄子
132318299人看过 -
油焖茭白
628600人看过 -
#洗手做羹汤#茭白炒鸡蛋
2727730人看过 -
#餐桌上的春日限定#素炒茭白
680827人看过 -
#养生打卡#减脂餐~包菜鸡蛋
899874人看过 -
茭白肉片
106277人看过
