家常酱香饼
家常烙饼的另一种吃法,看着更有食欲!!
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步骤1/7
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烙饼的和面方法之前的菜谱中有,这次就不多说了,擀好饼皮最好薄一些,这样熟的快些。
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步骤2/7
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电饼铛刷油放入饼皮在刷油
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步骤3/7
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等有一面变为金黄色(在此面刷调好的酱)
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步骤4/7
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把调好的酱汁涂均匀,(一勺豆瓣酱,一勺甜面酱,加少许水调稀,油锅放少许油,等油热倒入调好的酱,稍微加热一下就可以出锅备用了)
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步骤5/7
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撒上葱花
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步骤6/7
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撒上白芝麻,稍微闷一下
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最后一步
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出锅,我这个酱是做了两个饼的量,(主要是没有多少酱了,剩下的面就做烙饼了)
酱调好一定要过一下油,这样变成熟酱后酱香味更浓些。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-24
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